Насыщенный куриный бульон с яичной лапшой, перепелиным яйцом, куриным филе и морковью. Украшается свежей зеленью.

Борщ Старомосковский с говядиной, без добавления картофеля. Подаётся со сметаной и зеленью.

Нежный суп из белых грибов и шампиньонов, с добавлением сливок и трюфельного масла. Подается с пшеничными гренками.

Тыквенный крем-суп с тигровыми креветками и обжаренными кедровыми орешками.