Традиционный суп из нескольких видов мяса с каперсами. Подаётся со сметаной и зеленью.

Суп из свежих томатов с обжаренными морепродуктами и луком порей, приправленный итальянскими травами и специями с оливковым маслом.

Тыквенный крем-суп с тигровыми креветками и обжаренными кедровыми орешками.

Борщ Старомосковский с говядиной, без добавления картофеля. Подаётся со сметаной и зеленью.