Муссовый десерт приготовленный из трёх видов шоколада на основе крема «Англез»

Штрудель из тонкого слоёного теста с начинкой из яблок, орехов и изюма. Подаётся с горячим с карамельным соусом и шариком мороженого.

Сливочный чизкейк с кремовой структурой и карамельными нотами, с ганашем из молочного бельгийского шоколада

Воздушный сливочно-заварной крем со свежими ягодами и оригинальными лепестками мусковадо.