Мелко нарезанная утиная грудка, приготовленная в сливочном соусе с белыми грибами и луком. Подается с картофельным пюре и сметаной.

Котлеты из филе индейки. Подаются с обжаренными овощами и сливочным соусом.

Томлёные говяжьи щёчки. Подаются с картофельным пюре под соусом «Демиглас».

Кейки из камчатского краба и креветок на сливочном соусе со шпинатом. Подаются  с приготовленными на пару морковью, цукини и брокколи.